O norueguês que inventou o sushi com salmão e conseguiu emplacá-lo no Japão
24/01/2026
Japoneses começaram a consumir sushi com salmão cru na década de 1990 Getty Images Em 1986, um homem do Ártico norueguês, profundamente apaixonado pelo Japão, teve uma ideia que transformaria a forma como o mundo come sushi. Naquela época, a indústria norueguesa do salmão estava no auge, mas pr








